LES FORMULES DU MIDI

 

Formule Affaire

Entrée, Plat, fromage ou dessert : 47 €

 

 

Mise en bouche

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Foie gras de Canard fait par nos soins et son

Chutney d’oignons rouges

Ou

Pressé de Crabe et Avocat au citron vert et épices, suprêmes de Pamplemousse

Ou

Salade de Crevettes tièdes, crème aigre douce de Poivrons

 

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Magret de Canard au miel et épices

Ou

Filet de Loup des Caraïbes et son beurre de Champagne

Ou

Filet de Bœuf, sauce Poivre vert ou au Roquefort

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Assiette de fromages

Ou

Dessert au choix de la carte

 

Formule détente

Plat et dessert : 26€

Entrée et plat : 32€

Entrée, Plat, fromage ou dessert : 37 €

  

 

Mise en bouche

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Rillettes de la Mer au Poivre vert, petite salade fraîcheur

Ou

Méli-mélo de Jambon cru et Melon Pays

Ou

Saumon cru mariné et billes de Yuzu

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Poisson du Jour

Ou

Plat du Jour

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Assiette de fromages

Ou

Dessert du jour