MENUS DU VENDREDI SOIR

La carte vous est également proposée

 

Menu Prestige à 47 €

Mets et vins à 67 €

Un verre de vin accompagne chaque plat

 

 

                    Mise en bouche 

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Foie gras de Canard fait par nos soins et son Chutney d’oignons rouges

Ou

Tarte fine de Langouste et petits légumes en chaud froid,

Crème de chili

Ou

Saumon cru mariné aux herbes et billes de Yuzu 

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Médaillon de Veau et son crémé aux Morilles

Ou

Choucroute de la Mer

Ou

Dos de Merlu et sa sauce aux graines de moutarde

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Assiette de fromages affinés

Ou

Dessert de la carte au choix